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葛花的吃法有哪些

2018-03-30 15:23:15

葛花在南方是1种比较常见的花草,常常被用于制作猪饲料等等低级食品,但是随着人们对食品要求的提高,天然的、未开发的食品成了新宠儿。葛花就是1种被人们的养生要求追起来的食品。葛花可以做成各种菜肴,味道独特、营养丰富,下面就来看看葛花的吃法有哪些的介绍吧。

葛花知识介绍:

呈不规则的扁长圆形或略成扁肾形,长5~15mm,宽2~6mm,厚2~3mm。萼片灰绿色,基部连合,先端5齿裂,裂片披针形,其中2齿合生,表面密被黄白色毛茸。基部有两片批针钻形的小苞片。

葛花合适人群:

无酒毒者不可服。

葛花食疗作用:

性味归经:凉;甘;归胃经

功能主治:解酒醒脾。治伤酒发热烦渴,不思饮食,呕逆吐酸,吐血,肠风下血。

葛花粉丝蒸饺是比较常见的吃葛花方式,原材料准备主要有:葛花 500克、龙口粉丝 1把、鸡蛋 两个、香葱 两根、姜末1茶匙、盐两茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡精 半茶匙

1.水烧开,把葛花放入焯水捞出。

2.挤干水份切几下,不要太碎

葛花的吃法有哪些

3.鸡蛋打散炒熟。

4.龙口粉丝冷水泡软,斩碎。

5.葛花,粉丝,都倒入炒鸡蛋的锅里,放入盐,胡椒粉,继续炒几下,关火放入鸡精。淋点香油便可做馅料。

6.包成喜欢的形状。

7.上锅蒸10⑴5分钟便可。

葛花的味道虽然比不上许多名菜,但是也能盖过大部份的菜肴,对习惯吃家常菜的人们来讲,偶尔换换口味,吃1吃葛花做的菜肴还是1项不错的选择。葛花不但有营养,还能成为解酒的良方,所以,之前被人遗忘的食品如今却成了大众追捧的名菜。

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