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干海参怎么做几种家常做法

2018-03-30 16:37:40

海参的营养价值很高,和鱼翅,燕窝1样都是珍品,而且它还是很珍贵的药材,补肾效果很好,还能够延缓女性的衰老,怀孕的女性多吃海参是很好的,下面来看看干海参的几种家常做法。

1、海参粥

主料:粳米100克,海参(干)30克

做法

1.将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂;

2.粳米淘洗干净,与海参1并放在砂锅内;

3.加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20⑶0分钟,以米熟烂为度。

小窍门

健康提示:

补肾益气,填精养血。用治肾气衰弱、精血亏损、阳痿、早泄、遗精、尿频、面色无化、头晕耳鸣、腰膝酸软

干海参怎么做几种家常做法

,疲倦乏力。

食品相克:

粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,使人卒心痛。”

清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

海参(干):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

2、海参3宝

材料

海参12只(约l50克),珧柱12粒,鱼肚12个,菜心24棵,鱼云12个,上汤、调料各适当

做法

1、海参发透,用上汤煲入味。

2、珧柱用上汤煲入昧。

3、鱼肚、鱼云分别洗净,用上汤入味。

4、将海参、珧柱、鱼肚、鱼云、菜心1同放入盛器中,加入浓汤,入笼蒸至软烂透味即成。

3、海参辣椒

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界8大珍品之1。海参不但是珍贵的食品,也是名贵的药材。味甘咸,补肾,益精华,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,避免动脉硬化和抗肿瘤等作用。

材料

海参200克,青红椒适当,油、盐、鸡精适当。

做法

1、海参泡发去内脏洗净切片焯水,青红椒洗净切片。

2、起锅热油煸炒青红椒、海参2分钟。

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